村落

东宁村故事(二):“永发和”烟坊
作者:杨浩有   发布时间:2019-04-28    浏览:

  东宁村是一个古老而又富庶的小村子,建国前,村中仅二百余户,八百多口人,然而村中历史文物众多,大小庙宇竟有二三十处,大都毁于建国前的战争和十年动乱之中,现仅存东门外一砖塔。村民们回忆起这些建筑物和历史上曾经发生过的事件,都会津津乐道,说出许多感人的故事。

  过去东宁村有好几家烟坊,最早的是清代乾隆年,榆次人刘祥在东宁村租地建厂,开办了第一座旱烟加工作坊,定厂号为“永发和”,生产的小包旱烟品牌是“东生”烟。因味美香醇,入喉和顺,很快便畅销于长治、晋中、大同、内蒙等地,刘家也因此成为名扬晋中的大富商。 后来,又有榆次人张大堤也来东宁村开坊造烟,定厂号为“北谦亨”,生产的小包烟品牌为“北生定”。 数年后,晋中人李济雍、张天盛等,也先后来东宁村建厂造烟。从清乾隆年以后,东宁村先后出现了“永发和”、“北谦亨”、“东谦亨“、“西谦亨”、

  “南谦亨”等四五家烟坊,这些烟坊的开办,给东宁村带来了种植、就业、学艺、致富的大好机遇,也让东宁村名声远播,成了曲沃县有名的富村子。

  说起“永发和”烟坊的发迹史,东宁村民有这样一个动人的传说。

  早在明朝天启年间,因下坞人郑世宽开办“永兴和”烟坊以后,曲沃旱烟就远销晋中、晋西北,以至内蒙等地,很快曲沃旱烟就名扬三晋,在晋中一带传出了“平遥的牛肉太谷的饼,曲沃的旱烟香喷喷”的民谣。 这一大好商机,自然引起了善于经商的榆次人的重视,于是一个名叫刘祥的富商便携带银两来曲沃一带考察。到曲沃后,他先实地考察了曲沃烟叶的主产地听城、吉许一带,见这里生产的烟叶叶片肥厚,油分足,弹性好,晒好的烟叶,气味香浓,劲头适中,点燃后,无杂味,白灰,燃烧性极好。这么好的烟叶,自然会深受烟民爱戴,销路一定会很好,他立即决定在这一带建厂造烟。 他跑了好几个村子,最后来到了东恭宁村,热情好客的东恭宁村民接待了他,为他提供了许多方便。刘祥见这里村风淳厚,民心诚实,距离烟叶主产地听城、吉许又很近,于是就在村东门内租了几亩闲地,建起了厂房,开始了小包烟的生产。

  一开始,刘祥在也是试着小干,先上了一台烟榨,置了石磨、石辗、踏萝等工具,于村中雇了四个伙计,又聘请了一名技术员,请人给烟坊起了个字号叫“永发和”,一心想着烟坊会像下坞“永兴和”一样很快兴旺发达起来。接着他到听城、吉许一带买回晒好的烟叶上千斤,到县城购回菜籽油、香油、白酒等,又从药店买来麝香、冰片、陈皮等各种配料,一切准备停当, 于当年秋天便正式开业。

  在技术员的指导下,四个伙计先将晒好的烟叶潮湿、发酵后进行逐叶抽筋,抽过筋后的叶片经过辗面、切丝、配料、揉丝,然后堆放起来,让其香料充分渗透均匀。 两天后,将烟丝放入一特制的木匣内,先压缩,后上包。上包前,按每包一斤称足分量,包好后打上印记,印记注明:烟名“东生”、厂家“永发和”、产地:曲沃县东恭宁村。 最后将打好的烟包堆放起来,经过透风凉干,按每百包装成一驮,用麻袋包装起来,准备外运。

  “东生”烟投放市场后,开始并不畅销,因当时下坞烟坊生产的“世宽烟”和“永兴皮烟”已经占据了市场,人们抽烟只认“世宽烟”和“永兴皮烟”,

  “东生”烟一时打不开销路。烟卖不出,掌柜的自然就赚不到钱,这一下可急坏了刘祥。后来,他听说村西广福寺中的文殊菩萨十分灵验,于是便买了许多香烛、供品,带着妻子,每天去寺中烧香拜佛,叩头祷告,求文殊菩萨保佑他生意兴隆,烟坊兴旺发达。

  一天傍晚,四个伙计,锁住、狗旦、长胜、闷娃将切好的烟丝伴上香料后,堆放起来,蒙上油布,然后收拾工具,准备收工吃晚饭。此时,太阳早已下山,厂房中一片昏暗,突然,锁住大叫了一声:“你们看,那是什么?”三个伙计扭头往南边墙上一看,只见从墙头上伸进来一杆一丈多长的大烟袋,烟袋杆有胳膊那么粗,前边的烟袋锅足有一个小豆腐锅那么大。烟锅伸进后,停在烟丝堆上方,轻轻地上下晃动着,久久不肯离去。

  见此情景,几个伙计吓得大气也不敢出,锁住立即跑出去叫刘掌柜,刘祥迅速跑进厂房,看后略加思索,然后说:“这是神仙要来尝咱们的烟哩,快给烟袋装烟!”于是命伙计用簸箕撮来烟丝,装入烟锅。 四个伙计足足地装了四五簸箕,然后又踩着凳子将烟锅中的烟丝按实,这时,烟袋才慢慢缩回,消失不见了。

  第二天一大早,东门外铁匠铺张师傅刚和伙计升着炉子,伙计拉动风箱,炉中火苗正旺,张师傅拿过一铁条,正准备放入火中,突然,炉上伸来一个铁锅一样大小的烟袋锅,对着火苗发出咝咝的响声,很快烟锅中冒出了浓烟,一眨眼功夫,烟袋不见了,只留下一阵浓浓的烟香味。张师傅觉得奇怪,便跑到刘家烟坊,将这一见闻给刘掌柜讲了一遍。刘祥听后,对伙计们笑着说:“神仙来保佑了,咱们的烟坊要发了。”

  果然,十几天后,有一伙客商来到了东恭宁村。一进村便打听问:“你们村是否有一家烟坊?”村民们回答说:“有”。 并问他们:“是哪里人?”他们回答说:“是潞安府人。”村民问:“你们怎么能找到我们村?”客人们回答说:“十几天前在我们潞安府的大街上,到处都能闻到这种烟香,我们循着这股烟香,一路寻来,过了韩信岭,烟味更浓、更香,我们就顺着烟味,一直找到了你们村子。”

  村民们赶快将他们带到刘家烟坊,刘祥掌柜热情地接待了他们,让他们观看制烟的过程,品尝烟丝的味道。他们验证了“东生”牌香烟的品质后非常满意,很快便和刘掌柜签下购烟合同。两天后,潞安府客商们在村中雇了三辆马车,装了满满的三车烟包,运回到潞安府。

  从此,“东生”烟打开了销路,从潞安府到太原、大同、内蒙,一直远销到俄罗斯,“永发和”烟坊,开始走出晋南,名扬北国,享誉中外。

注:此文材料由东宁村退休干部邢一峰、邢银海等先生提供。

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