五、寒食节与清明节
作者：杨浩有 发布时间：2019-06-22 浏览:
寒食节是纪念介子推死难的日子，清明节是祭祖扫墓的日子，因为两天紧挨着，所以祭奠活动常常同时进行。
当地过去一直把祭祖扫墓分为四天来进行，即“新墓、旧墓、寒食、清明”，时间是从清明往前算，总共四天。所谓“新墓”，是本家近五代以内所立的祖坟；所谓“旧墓”，是本家族中上百年以来所立的祖坟。在当地有一个约定俗成的规矩，即一个坟头不能同时烧两次纸，所以村中大姓人家就必须明确分开，“新墓”这天，各家先去自己家祖坟祭扫，“旧墓”这天，合族齐到老祖坟去祭扫。
寒食节这天，家家不生火做饭，要吃凉食。据说，春秋时，介子推保晋公子重耳外出流亡，在饥饿难耐时，曾割下腿上的肉，煮熟后让重耳吃。后来，重耳返回晋国，做了国君，在论功行赏时，反倒把介子推忘了。介子推不去邀功请赏，反而背着老母逃到了绵山。重耳听说后，非常后悔，立即带人去追。在绵山找不到介子推，便听信手下之计，放了一把火，想以此逼迫介子推走出来。不想介子推宁可烧死也不出山，结果与他母亲一起被烧死在绵山中。这一天正好是清明节的前一天。人们为了纪念这位忠孝义士，将这一天定为“寒食节”，家家不生火做饭，人人吃冷食。
清明这天为祭祖扫墓的最后一天。过去村中大姓人家，因家族庞大，人口众多，不少人在外做官、经商、干事，于“旧墓”那天不能按时返回，所以要将祭祖扫墓之日推迟。于清明这天，都要赶回来，统一到老祖坟去祭扫。
祭祖扫墓时都要带上供品，有桃状馒头、各类糕点，菜品有莲菜、鸡蛋、猪肉、菠菜等，还有香、黄表、烟、酒、茶，以及纸扎、冥币、鞭炮等。按当地习俗，过去上坟祭奠一般都是男人去，如果家中男人不在，妇女们也可以上坟，但新媳妇第一年必须去上一次坟。上坟时要蒸四个大馒头，其中一个最大的里边要包上一个鸡蛋，外边缠上一条面捏的小蛇。其余三个略小一点，里边分别要包上芥菜、小蒜和大葱，外边缠上十字交叉的面带。这一讲究是说，“包个鸡蛋，出个县官”，“包个芥菜，出个介公（介子推）”，“包个小蒜，出个好汉”，“包个大葱，出个英雄”，寄托着人们一种美好的愿望。敬献完后，要把这些馒头在坟头上滚几遍，以求沾上祖先的福气。
除了祭献外，还要给坟头添土、栽苗、植树等，以企盼家庭年年长、日日发，不断兴旺繁盛。
